Te voy a contar algo que seguro te va a interesar, sobre todo si alguna vez has tenido que lidiar con el cáncer, ya sea por ti mismo o por alguien cercano. Resulta que los avances en tratamientos están dando qué hablar… y no es para menos.

Imagínate que la ciencia y la tecnología están como sacándose chispas, juntas, y ahora nos están regalando nuevas armas para pelear contra el cáncer. Hacemos a un lado los tratamientos de siempre –que sí, han ayudado un montón, pero tenían sus cosas– y le damos la bienvenida a cosas como la terapia génica. Básicamente, es como si ahora pudiéramos personalizar los tratamientos para cada persona.

Todo esto está moviendo mucha pasta. Sí, mucho dinero se está moviendo ahora en la biotecnología y las farmacéuticas… ¡Imagínate! Acciones subiendo y, claro, empleos saliendo como pipas en verano. Aunque, eso sí, costará un poco al principio implementar todo esto.

Pero, ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que estas innovaciones están cambiando vidas. Eso de andar con pruebas y tratamientos inútiles tal vez sea parte del pasado muy pronto. Estamos hablando de más esperanza de vida, más tiempo con la familia, ¡más vida!

Ahora, lo que mola menos –porque sí, todo tiene su lado– es que esta tecnología no es barata. Cruzar los dedos y esperar que las aseguradoras y el sistema de salud se pongan las pilas para no dejar colgadas a las personas que lo necesitan. A nadie le hace gracia quedarse afuera de estas soluciones solo por cuestión de pasta, ¿verdad?

Mientras tanto, las empresas que no se actualicen… bueno, van a pasarlo un poco mal. Y tú, que estás leyendo esto, podrías darle vuelta a todo esto y ver si hay oportunidades para invertir un poco en estas innovaciones –un poco de capital riesgo nunca hizo mal a nadie, ¿no?–.

Es un momento de esos para abrir los ojos bien grandes y empaparse de los cambios. Hablar con tu doctor sobre estas nuevas opciones, y no te olvides de levantar la voz si ves que las cosas no marchan como deberían… ¡Es que está en juego la salud!

Al final, podríamos estar ante el comienzo de algo grande. Se viene un tiempo en que cada avance cuenta y, aunque el camino no es fácil, es necesario dar cada paso. Cuanto más preparados estemos, más podremos beneficiarnos. Y por cierto, si conoces a alguien que pueda sacar provecho de esta info, no dudes en compartirla… ¡Todo cuenta en esta batalla!

Y hasta aquí te lo dejo por hoy. Nos vemos en el próximo café.

Amigo, si aún no has oído hablar de la «creativación», prepárate porque te va a volar la cabeza. En la industria cárnica -sí, el mundo de las chuletas y los bistecs-, esta palabra está haciendo un ruido impresionante. ¿Y qué narices es? Pues es esa mezcla loca y genial de creatividad y acción. Josep Lagares, el pez gordo de Metalquimia, se puso las pilas y dijo: «Vamos a hacer esto mejor, y encima más barato».

Esto no es ciencia de cohetes -o quizás un poco sí, pero no de los que van a Marte-. La idea va de hacer el proceso de producción de carne como una máquina bien aceitada, pero sin perder ese toque artesanal que nos hace salivar cuando vemos una barbacoa.

Y aquí viene la parte guay: menos costes. Esto significa que tus filetes pueden costar menos. ¡Por fin se acabaron esos domingos de faquir mirando el precio de la carne!

Lo que mola de verdad es que, con todas estas innovaciones, hay más trabajo para todos. Necesitamos gente que sepa manejar estas nuevas herramientas, que investigue y que desarrolle más ideas locas que funcionen. Así que, sí, la creativación es un «win-win»… más baratos nuestros asados y más manos a la obra.

Pero, ¡ojo! Esto también tiene su lado tempestuoso. Si eres de los que se preocupan por de dónde viene tu comida, esto va a ponerte a pensar. Porque una cosa es hacerlo más eficiente, y otra distinta es meterle tanto «revolú» que te preguntes si sigues comiéndote un buen trozo de carne.

Por eso, no te extrañes si hay gente que empieza a buscar en otra parte, como en esos mercadillos llenos de productos «eco-hiper-mega naturales». Es una locura… pero así es el mundo en el que vivimos.

Ahora, si tienes un pequeño negocio y estás mirando esto desde lejos, podría asustarte un poco. ¿Cómo demonios haces para competir con titanes que tienen toda esta tecnología loca? Pues toca agudizar el ingenio: busca colaboración, especialízate, y ten un as bajo la manga que te ayude a mantenerte en pie. Aquí no hay caminos fáciles, pero tampoco es imposible.

En resumen: la creativación está transformando la forma en que nos llevamos la carne a la boca. Nos está haciendo preguntarnos si hay formas mejores de hacer las cosas… y sí, aunque al principio puede sonar a chaladura, lo cierto es que tiene sentido (y beneficios). Así que la próxima vez que te comas una hamburguesa, piensa en todo esto… Quién sabe, quizás estás mordiendo un pedazo de futuro.

Imagínate esto: una empresa japonesa, con más de cien años en la mochila, quiere dominar el universo de la Inteligencia Artificial. Sí, aunque conozcas a los nipones por su tecnología punta, resulta que esta empresa lleva por ahí desde que nuestros abuelitos andaban en triciclo. Han visto de todo… desde el apogeo de la manufactura hasta la revolución electrónica. Y ahora, ¡boom! Se lanzan de cabeza a conquistar el mundo de la IA.

¿Por qué esto es importante? Pues, porque la IA no es cualquier cosa… Estamos hablando de transformaciones que pueden darle la vuelta a nuestras vidas. ¿Te imaginas un coche que se conduce solo o un electrodoméstico que es más inteligente que tú cuando estás medio dormido? Eso y más está en juego.

Claro, no todo son rosas. La IA también trae su bolsa de problemas – la privacidad, por ejemplo. Ya sabes, toda esa movida de dónde van a parar tus datos y qué hacen con ellos… Aunque seamos honestos, a veces entregamos nuestros datos por un test sin pestañear, pero esa es otra historia.

Y los que se sientan a verlas venir van a recibir un buen golpetazo. Si hay industrias que no se pongan las pilas y se suban al carro de la IA, se van a quedar viendo cómo los adelantan. Y sí, esto significa que también va a cambiar el mercado laboral… ¡para qué nos vamos a engañar!

¿Y tú, qué puedes hacer? Mire, si no quieres quedarte escribiendo a máquina mientras el mundo usa pantallas táctiles, es hora de actualizar lo que sabes. La educación no termina con el título, ¡nunca! En serio, mantente en el juego… porque, ¿quién quiere ser obsoleto?

El futuro está aquí y los japoneses de esta empresa centenaria lo saben. Quieren escribir el próximo capítulo de la historia tecnológica. Así que, pega la oreja y no te quedes rezagado… que esto de la IA va a ser un hervidero de oportunidades y desafíos. Tú decides de qué lado quieres estar.

¡Mira! Aquí tienes una buena. Resulta que la industria del mejillón, nuestra querida joya gallega, está viviendo una revolución que ni la abuela de Camariñas podría haber imaginado. Aunque no seas un fanático de los mariscos, escúchame un momento porque esto no tiene desperdicio.

Te cuento: las bateas -sí, esas plataformas de madera en medio del mar que siempre ves en las postales- ahora están llenas de tecnología de la buena. No me refiero a que tengan WiFi, ¡que eso ya sería el colmo! Sino que han instalado unos sistemas de monitorización que parecen de ciencia ficción. ¡Los mejillones tienen más vigilancia que un banco!

El resultado es claro… Mejillones de primera, mientras nuestras queridas rías gallegas mantienen su fama y, de paso, la economía se enriquece. Por supuesto esto beneficia a los productores, que con más calidad mejoran exportaciones y la economía local de Galicia florece como un campo de margaritas.

Pero -y aquí viene el «pero»- no podemos olvidar que los trabajadores también tienen que ponerse al día. Sin las habilidades tecnológicas que pide este nuevo panorama, más de uno va a tener que pelear con las máquinas. La clave está en la formación (¡y no hablo de aprender a usar Instagram!). Los que consigan actualizarse van a tener más puertas abiertas que ningún otro… créeme.

Para nosotros, los que comemos mejillones como pipas, esto significa que pronto podríamos estar disfrutando de estas delicias a precios todavía más asequibles y con la calidad por la que nos damos golpes en el pecho.

Así que ya sabes, si seguías pensando que esto del avance tecnológico solo iba de drones y coches que se conducen solos, piénsatelo dos veces. Porque el cambio está llegando hasta donde menos te lo esperas… incluso a tu plato de mejillones en salsa verde.

Ahora, si quieres ser parte de este cuento, empieza por prepararte para un mercado que exige hombres y mujeres listos para enfrentarse a robots y algoritmos. Y si no, al menos, asegúrate de saber apreciar la calidad del próximo mejillón que te lleves a la boca. ¡Salud!

¡Eh, atención amigos! Si tienes una pyme en Cádiz, esta noticia te interesa… y mucho. La Cámara de Comercio ha lanzado un plan chulísimo para que dejes de parecer del siglo pasado y te pongas las pilas con la innovación. Así es, hablamos de ayudas para que tus ideas locas finalmente vean la luz.

¿Por qué tanta insistencia en la innovación? Pues claro, porque en el mundo de las pymes, innovar ya no es una opción, es una necesidad. La tecnología puede ser un monstruo para las pequeñas empresas, pero el que no arriesga no gana. Meterte de lleno en lo digital no solo te hace más eficiente, sino que también mejora la experiencia para tus clientes (y eso es lo que en realidad importa, ¿no?).

Las ayudas que han sacado del sombrero son realmente útiles. Desde pasta para meterle mano a lo digital -que ya era hora de tener un sistema de reservas online, por ejemplo- hasta financiar tus ideas más chulas para productos que aún no existen, pero deberían estar ya en el mercado. Y, ¡ojo!, que también ofrecen formación. Nada de cursos aburridos, sino talleres que realmente te enseñen esos truquitos que a todos nos gustaría saber.

Vale, ¿cómo va a afectar todo esto a la economía de aquí? Pues bien, si las empresas de por aquí se ponen las pilas, lo veremos todos (y rápido). Más innovación significa más empresas ganando pasta. Y más pasta en la región siempre se traduce en más curro y menos gente huyendo en busca de oportunidades fuera. Además, para los que andan comprando por doquier, puede que encuentren productos locales mucho más interesantes. ¡El cambio empieza en casa!

En pocas palabras, esta es una oportunidad que no puedes dejar pasar… ¡No digas que no te avisé! Busca más info sobre las ayudas en la página de la Cámara de Comercio de Cádiz y empieza a darle chop chop a tus ideas. No pienses mucho… actúa ya. El futuro está para los que se atreven y Cádiz puede estar a punto de fliparlo con lo que sus pymes son capaces de hacer. Así que, ¡manos a la obra!