Juntos esperam alcançar dois objectivos: «recuperar e ultrapassar os níveis antes da pandemia» e «utilizar isto business potential para bater recordes anteriores e ultrapassar os seus próprios objectivos». De acordo com Alfonso Fernández Mañueco, este é um dos objectivos que Castilla y León deve atingir num futuro próximo.
Estas foram as palavras do presidente da Junta de Castilla y León na cerimónia de entrega de prémios La Posada organizada ontem à noite pelo jornal Castilla y León World, onde Mañueco deixou claro que «queremos que a região o faça, mas não duvidamos que isso seja possível». Com empresários como vocês, conseguiremos alcançar este objectivo», disse aos 14 vencedores.
Manjueco salientou que «este prémio de La Posada de El Mundo é um estímulo para todos os profissionais e empresários», levantando o obturador que permite a todos os profissionais e empresários «olhar para a magnificência de Castilla y León todos os dias». Disse ele.
Estão a criar empregos nos principais sectores da economia, enchendo o campo de oportunidades e sendo pioneiros na luta pelo futuro», disse o Presidente de Castilla y León.
Ele felicitou estas pessoas, «algumas das quais são seus amigos e conhecidos», oferecendo «exemplos da qualidade das indústrias que constituem a base da nossa economia produtiva».
Fernández Mañueco também deu um agradecimento especial à indústria primária, que «se defendeu» quando era mais necessária. Recordou também «os sacrifícios pagos pela indústria hoteleira e de restauração em benefício da sociedade no seu conjunto» e «as medidas restritivas que teve de enfrentar durante a pandemia».
O Sr. Manieco dedicou assim parte do seu discurso aos vencedores da 9ª edição dos Prémios La Posada. Este ano, os prémios foram novamente entregues pessoalmente no Centro Cultural Miguel Delibes em Valladolid. Relativamente à adega de Alberto em Cerrada (Valladolid), premiada pelo seu trabalho enológico, salientou que «o segredo para fazer grandes vinhos é a combinação de tradição e modernidade».
José Manuel Pérez Obejas, enólogo de Burgos, também lhe desejou sorte com a sua nova adega. O Sr. Manuech felicitou também La Olmeda, a villa romana e a premiada iniciativa turística, por ser «um luxo para todos».
Entre os restaurantes galardoados, citou «La Parrilla de San Lorenzo» em Valladolid e o seu proprietário, Agustín Lorenzo, como «um modelo de auto-aperfeiçoamento em todos os sentidos».
No seu discurso, o Presidente do Conselho Provincial felicitou também os restaurantes «El Mesón Los Templarios de Villasirga» (Palencia), «El Mesón Castellano de «Gari» (Soria) e «Lasal», propriedade de Rubén Becker de Zamora. Estamos muito orgulhosos de si. Estamos muito orgulhosos de si», reconheceu ele.
Mañueco agradeceu a todos aqueles que apoiam «produtos locais de alta qualidade, produzidos na região e transformados pela agricultura». Também foram premiados o Grupo Obranca, que ganhou o prémio de Empresa Agroalimentar do Ano, a Fábrica de Queijos Baygadarte (León), a exploração avícola Torre del Gallo (Salamanca), a destilaria Los Pinales (Segovia) e El Pescador de Villagarcia (Valladolid), entre outros.
O Prémio Lifetime Achievement foi atribuído a Tomás Pascual, Presidente da Calidad Pascual, que recebeu uma menção especial. Fernández Maniaco destacou o legado de Tomás Pascual Sr. como «uma família que sabe fazer negócios e encarna o que uma empresa familiar moderna deve ser».
Reconhecendo as dificuldades enfrentadas pelo sector empresarial da UE, Manjeco disse: «Sabemos que está a atravessar tempos difíceis. Sabemos que está a passar um mau bocado», disse ele, «e oferecemos-lhe todo o apoio dos governos de Castilla y León.
Há alguns dias», recordou, «anunciei mais oito milhões para apoiar a mobilidade no turismo e para alargar a chamada para adaptar espaços seguros em hotéis e restaurantes. E acrescentou: «Em 2022, vamos intensificar o nosso apoio com um pacote de 110 milhões de euros do orçamento regional e dos fundos europeus, e vamos continuar a apoiar uma área que consideramos fundamental para a Comunidade: o turismo».
Mañueco também pediu apoio para aqueles que trabalham no sector agro-alimentar, declarando que o governo «fará todo o possível» para fornecer pelo menos 70 milhões de euros e novas medidas de apoio ao abrigo do programa agro-industrial em colaboração com Vitartis>.